Carta / Sugerencias

Entrantes
Carpaccio de gambas
Anchoas de L'Escala
Esparragos trigerso con pimiento asado
Ensalada de tomate con ventresca de atún
Calamares a la andaluza
Ancas de rana
Plata de ensalada "La Gola"
Caracoles de tierra con vinagreta y allioli

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Arroces
Arroz de centolla de mar
Arroz negro
Paella de marisco y pescado
Fideuá con gambas y almejas
Paella con bogavante del pais
Fideuá con bogavante del pais
Arroz con bogabante del pais
Paella de perdiz savaje con caracoles de tierra y verdura
*Los arroces y fideuàs minimo 2 personas

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Pescado y marisco
Cazoleta de gamba al ajo
Mejillones de roca al vapor al estilo La Gola
"Suquet de pescado" al estilo La Gola(minim 2 personas)
Cazuela de bogavante del pais
Suquet de rape y bogavante del pais al estilo La Gola(minim 2 personas)

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Carnes
Filete de ternera con guarnición del día
Entrecot de ternera de Girona

Costillas de cordero con guarnición del dia
*Toda la carne está hecha a la brasa de carbón de encina.