Peixos i Marisc

Reballa 

Musclus de roca a l'estil de la Gola

Pop a la gallega

Ostres Gillardeu (France)

Xipirons o Calamarsets saltejats

Calamar de potera

Gambetes de Palamós saltejada

LLobregant del país

LLuç / Mero / LLobarro / Dentol

El peix és salvatge i del paìs, es pot fer a la Donostierra ,al forn o planxa